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信濃町の農産物

信濃町の農産物

おいしい高原野菜、名物霧下そば

標高の高い信濃町は、トマト、トウモロコシなどおいしい高原野菜の産地です。酪農も盛んで、おいしい牛乳や乳製品を出荷しています。また、寒暖の差により霧に覆わる日の多い中で育つそばは「霧下そば」と呼ばれ、薫りと風味が強い絶品です。

 

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